Kerstmenu 2011

Posted on October 27, 2011 by Martijn

Kom genieten van ons kerstmenu, wij zijn 24, 25 en 26 december open voor onderstaande kerstmenu

Het is alweer bijna zover! Komt u met de kerstdagen genieten van de kerstsfeer en de culinaire hoogstandjes van onze keukenbrigade.
U bent van harte welkom! Wilt u een uitzondering op ons kerstmenu, laat het dan tijdig weten.

5-gangen kerstmenu € 49,50 p.p.

  • Voorgerecht Kabeljauw met tomaat en makreel
  • Soep van kastanjes met eendenborst en spruitenblad
  • Tussengerecht Gamba’s met risotto en coquille
  • Hoofdgerecht Zeeuws hert met bospaddenstoelen en saus van kruidkoek
  • Dessert Combinatie van chocolade, peer en hazelnoot
Posted in Algemeen, Gerechten/dishes, Nieuws | Tagged , , , , | Leave a comment

voorgerecht #restaurantweek

Posted on September 28, 2011 by Martijn

Combi van koud- en warm gerookte makreel met avocado, yoghurt, zeeuwse vlegel

Posted in Voorgerecht | Tagged , , | Leave a comment

dessert #restaurantweek

Posted on September 26, 2011 by Martijn

Gevulde speculaas met witte choco amarettikruim en kaneel

Posted in Algemeen | Tagged | Leave a comment

hoofdgerecht #restaurantweek Zeeuws hert bout en stoof

Posted on September 26, 2011 by Martijn

Posted in Algemeen | Tagged , | Leave a comment

Restaurantweek

Posted on September 17, 2011 by Martijn

Van maandag 26 september tot en met zondag 2 oktober een gastronomisch hoogstaand 3-gangendiner bij toprestaurants voor maar € 27,50.

Restaurant De Perenboom serveert onderstaand menu;

Makreel met yoghurt avocado en sinaasappel

•••
extra gerecht € 7,50:

Krabrisotto met schelvis en pompoen

•••
Zeeuws hert met stoof en bout

•••
Gevulde speculaas met peer en amaretti kruim

Posted in Algemeen | Leave a comment

Picknick rugtas

Posted on August 19, 2011 by Martijn

Rondje op onze ecoscooter rond het eiland of op de fiets met een goed gevulde picknicktas. Ook lekker voor op het strand!
Wat zit erin;
Zeeuwse bolus, Zeewierbol met gerookte zalm, Luxe broodje met gerookte kip en geitenkaas, blikje drinken.
En dat alles voor maar € 12,- pp

Posted in Algemeen | Tagged , , | Leave a comment

tartaar Zeebaars

Posted on August 16, 2011 by Martijn

Voorgerecht Oosterscheldemenu Tartaar van Zeebaars met gemarineerde rettich

Posted in Algemeen | Tagged , | Leave a comment

Kreko magazine aug 2011

Posted on August 10, 2011 by Martijn

Artikel in het Kreko magazine met het Zeeuwse menu verwerkt van het voorjaar met Paling van Sam Uil, Schouws lam en aardbeien met rabarber

Posted in Algemeen, Recensies, recepten | Leave a comment